לאכול ולחיות בכבוד – מדריך לבני המשפחה ולמטפלים באנשים עם דמנציה
מחברים נוספים : יוספה כחל, אבידור גינסברג, אורלי ברגרזון ביטון, שרית רבינוביץ, מעין כץ
מתוך דברי ההקדמה : "למזון ולפעולת האכילה יש חשיבות בשמירה על איכות חיים כגורם הנאה וסיפוק נוסף על תפקידם החשוב בשמירה על הבריאות. לאכילה יש משמעות חשובה לאורך כל החיים, גם ...